2021.02.01
醤油原料の原産地変更についてのお知らせ
平素よりは、格別のご愛顧を賜り誠に有難うございます。
さて、昨年より新型コロナウィルスの世界的な感染拡大に伴い、食料貿易が停滞するなど原料の供給面で影響が出ております。弊社においてはしょうゆの主原料であるインド産の脱脂加工大豆について、一時的に輸入が途絶え入手困難な状況となりました。
食品産業事業者として食料の安定供給を優先させるために、一時的にインド産に加え、アメリカ産の脱脂加工大豆を使用したものを製造することといたしました。
なお、ラベルの原産国表示につきましては消費者庁の「新型コロナウィルス感染症の拡大を受けた食品表示法に基づく食品表示基準の弾力的運用について」(令和2年4月10日)の通知に沿って対象商品の原料原産地表示の変更はいたしませんので、ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
記
【対象製品】脱脂加工大豆を原材料とする一部の醤油製品
【変更時期】2021年2月製造分より
