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オクラのすり流し

オクラのすり流し

あごだしを使った料理をご紹介します。

調理時間 エネルギー 食塩相当量
10分 -- --

※ エネルギー・塩分は1人分です。

料理で使用している商品

あごだし
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材料（2人前）

  • あごだし
    大さじ2
  • オクラ
    10本
  • 水
    300cc

作り方

  1. オクラはさっと茹でて氷水にとり、ざく切りにする。
  2. ミキサーに1.と水、あごだしを加えて1分程撹拌する。
  3. ※そのまま冷たい汁物として。またはとろろのようにごはんにかけたり、ぶっかけうどんやそうめんにどうぞ。
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